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煎中药如何掌握水量 煎中药有哪些要注意的问题

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在日常生活中,有很多的人会利用中药治病,尤其是现在社会,越来越多的人会进行养生,平时大家需要注意熬药的方法,在坚持中药的时候,有很多的人害怕中药被煎糊烧干,所以,他们会经常的在中间加水,这样的做法是错误的,那么煎制中药应该注意哪些问题?

煎中药一直加水不利于药物分解

煎药时不宜频频加水,这不利于药物的分解。若药物吸水膨胀,水被吸尽,可酌情加点开水。煎熬需水量较大的草药,最好事先有准备地多加一些水。

煎中药如何掌握水量

有很多人从医院药房或药店买回中药后,不知该加多少水煎药,水量不是多就是少。加水太多,则延长了药物煎熬时间,使一些不宜久煎的药物失去固有的疗效,况且药液太多,病人不能全都喝下;而水太少则药物有效成分不易煎出,而且容易煎干。

一般来说,其水量应以药液沸腾时高出药面一横指为宜,用水的多少应根据药物种类来确定。药师认为,属于调理、滋补一类的药物头煎需加水700-1000毫升,二煎400-500毫升;解表类中药头煎需加水400-600毫升,二煎250-300毫升;一般药物头煎需加水500-700毫升,二煎300-350毫升。

此外,还应当根据医师处方中的用药量来确定。有时医生根据病情开出的处方药味多剂量大,一剂药多达20味以上;再如夏枯草金钱草鱼腥草竹茹通草灯心草等应特别考虑它们吸水性强的特点,这类药常可选下列加水法:

1、将一剂药中剂量大的草药另行煎熬,弃渣取汤,然后用其药汁煎熬其他药物。

2、将需水量大与需水量小的药物分煎,各滤其汁,再混合煎熬浓缩。

3、将全部中药合在一起煎,煎上2-3次,每次煎取约300毫升药汁将杂质滤掉后混合在一起续煎,浓缩至300毫升左右服用。前2种方法适宜于一个处方中只有少数几味大剂量药物的情况,后一种方法则适用于普遍都是大剂量药物的方剂。

煎制中药时,千万不要这样去做,应该掌握水的量,而且,长时间的进行这样去做,会造成药效无法分解,大家需要注意在浸泡中药时,应该放里面充足的水,不管水量多少,一定,中间不要加水,尤其是加凉水,这样会造成药效,无法达到最好的状态。

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