茯苓是我们日常生活中经常会用到的药材，它具有很好的健脾祛湿的作用，看似很多人都可以食用的茯苓，其实也有食用禁忌。那么茯苓的食用禁忌是什么呢？
茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。它能祛湿利水，健脾安神，不分四季，无论寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究证实，茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。虽然茯苓的补益作用不错，但是还是有一定的饮食禁忌的。
阴虚火旺以及咽喉干燥的患者不适合服用茯苓，如果这类型的患者将茯苓泡水喝不仅不能够令身体不舒服的症状得到缓解，反而有可能病情加重，不利于身体健康。另外，老年人，特别是肾虚的老年人，最好不要喝，避免损害肾脏健康。还有，小便比较多经常尿频的患者以及女性遗精患者，也最好不要服用茯苓。
除此之外，不宜和茯苓一起食用的还有以下这些东西。首先是浓茶。茶叶中含有较多的鞣酸、茶碱，一般在服用药物的时候都是不建议喝茶的，因为茶中的这些成分会和茯苓中的一些成分发生反应，从而影响药效，而且茯苓有镇静安神的作用，而浓茶会使人精神兴奋，也会影响茯苓的功效。然后是海鲜。一般海鲜中都含有丰富的蛋白质、钙、磷、镁、铁等矿物质元素，茯苓是一种中药，其中含有较多的有机成分，两者同时使用会影响其中营养成分的吸收，对于食物的营养价值和茯苓的药效都会有一定的影响。再者是生冷的食物。茯苓性平，味甘、淡，有利水渗湿、健脾的功效，若是在吃茯苓期间吃一些生冷食物，会对胃肠道造成一定的刺激，从而会影响人体对茯苓的吸收，影响茯苓的功效，还可能会加重身体不适的症状。
茯苓是一种很珍贵的中药，对身体健康有很多好处，甚至能够治疗多种疾病，所以越来越被广泛利用了，但这里提醒大家，服用茯苓的时候也要懂得相关禁忌，避免错误的方法带来危害。
