咖啡入口香醇，令人回味无穷，具有非常大的魅力，流行于世界各地。很多人都喜欢每天饮用咖啡，享受香浓的口感和咖啡因带来的兴奋感。国外有一则消息称咖啡中含有丙烯酰胺致癌物，要求售卖咖啡的企业标明致癌警告标志，此消息一出，令咖啡爱好人士备感恐慌，那么咖啡究竟是否致癌，今后还能否安心的享用咖啡呢？
其实咖啡中确实含有丙烯酰胺，但是所含的量很小，谈毒性而不谈剂量是不合适的，正常的饮用并不足以致癌，适度的摄入咖啡还有助于健康。咖啡中含有的咖啡因有助于提高精神状态，可以加快新陈代谢速度，对控制脂肪产生一定的作用。另外，咖啡中还含有维生素PP、烟酸、尼克酸和鞣酸等物质，对修复黏膜组织损伤、预防心脑血管疾病及癌症等起到有效作用。
在日常生活中以下五种行为才是真正的致癌高手：
第一，抽烟。抽烟会使人致癌，想必人人都知道，但是抽烟不仅会给自己带来致癌的风险，对身边被迫接纳二手烟的人也是一大健康危险，甚至抽过烟的人身上所带的烟草气息都会给别人带来很大的健康影响。多数肺癌病人都是直接或间接的吸烟者，可以说，在致癌行为中，抽烟是当之不让的第一名。
第二，喝酒。适度饮酒会给人一种舒适的感受，但是很多人并不能很好的控制饮用量，长期大量的饮酒会给肝脏带来极大的负担，导致最后肝脏的癌变。
第三，吃剩菜剩饭。很多家庭每顿饭做的量比较大，当顿吃不完的放到下顿再吃，但是剩菜剩饭极易产生黄曲霉菌和亚硝酸盐，对人体有较大的害处，久而久之，很容易患上消化系统和肾脏方面的癌症。
第四，摄入过多糖份。糖份超量会使人肥胖，而与肥胖结伴而来的除了心脏和血压方面的疾病，还会增加肝脏、肾脏、乳腺、胆囊等方面癌症的风险。
第五，不良情绪。现代人生活与工作的压力激增，焦虑和烦躁经常环绕在大家左右，而这些不良情绪很可能是某些癌症的导火索，例如淋巴系统癌症。
由此，以上五种不良行为比饮用咖啡更容易引发癌症，希望朋友们能够摒弃自己的坏习惯，养成一个健康的生活方式，另外每年做一次全面体检，预防加检查双管齐下，尽量降低患癌的风险。
