大家都知道，人所吃的每一样食物，都有它的食物之道，什么和什么搭配有益、什么与什么搭配有害，都是长久流传下来的经验总结，所以还是比较可信的，那么鹅蛋不宜与那些食物一起吃呢？为什么有的人吃完鹅蛋之后会过敏？
鹅蛋不宜与哪些食物一起吃？
1、鸡蛋：鸡蛋和鹅蛋中的营养成分丰富，各自单独食用对人体是有好处的，但是两者同食，容易伤元气，不利身体健康。
2、蜂蜜：蜂蜜中的生物活性成分比较复杂，与鹅蛋同食容易产生毒素，出现食物中毒的现象。
3、海带：鹅蛋中的卵磷脂含量丰富，有增强记忆力的作用，但与海带同食，两者在体内发生反应，对记忆力有一定的降低作用，因此海带不宜与鹅蛋同食。
为什么吃鹅蛋会过敏？
吃鹅蛋过敏其实是根据个人体质来决定的。
鹅蛋属于一种高蛋白食物，其中含有大量的蛋白质，而蛋白质恰好属于诸多过敏源中的一种;对于一些敏感体质的人来说，这些食物中的蛋白质就是“异体蛋白”，所以在吃了鹅蛋之后就会出现过敏现象;同时大家需要注意，对于鹅蛋之外的其它高蛋白食物同样需要注意，也有可能会过敏。
在读过上述文章之后就会发现，鹅蛋本身其实就是一种过敏源食物，因此哪些易过敏体质的人群在食用之前就要小心了;如果不知道自己是否会对鹅蛋过敏，那么可以想一想平时能否吃鸡蛋，鸡蛋中同样含有大量蛋白质，如果对鸡蛋也过敏，那么就不要吃鹅蛋了。
