大葱是日常生活中常见的食材,同时也是一味具有众多祛病养生功效的中药。葱可以炒菜用也可以凉拌食用,也能当成调味剂。但是对于男性来说,每周吃3次大葱或细香葱,可以达到壮阳补阴的作用。葱是养生的好东西,炒菜时加点葱让菜更香!但是你们还不知道,葱也有相克食物,不小心一起吃会中毒。,这些饮食禁忌不要忘了哦!
第一就是葱不能给豆腐在一起吃
小葱拌豆腐、葱烧豆腐等菜肴是人们餐桌上的“常客”。很多人认为,葱与豆腐同吃,味道清香,诱人食欲。有些人烧豆腐时,也往往放一些葱花调味,其实这种吃法是有问题的。葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。
第二就是葱不能给狗肉在一起吃
狗肉性热,助阳动火。葱性辛温发散、利窍通阳,两者配食,益增火热。葱炖狗肉,很容易导致上火,爱上火的人尤其应该少吃,鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情。
第三就是葱不能给枣在一起吃
“枣与葱同食令人五脏不合。”这是因为枣的食物药性甘辛而热,古人称“多食令人热渴膨胀,动脏腑,损脾元,助温热”。而葱又性辛热助火,故二者不宜同食。