阴虚火旺型临床表现：心悸、心烦少眠、头晕目眩、腰酸耳鸣，舌质红少苔，脉细数或促。
阴虚火旺吃什么好：
1.黄芪黄鳝猪肉汤：黄芪30克，黄鳝2条，瘦猪肉60克。黄鳝去内脏，切段，同瘦猪肉、黄芪加水共煮熟去黄芪后食用。
2.鳖肉枸杞汤：鳖1只（约500克），枸杞30克，女贞子25克，莲子15克。将鳖宰杀，去内脏、头，加上述中药共煮熟，去药渣吃鳖肉饮汤。
3.猪脑炖枸杞：猪脑1具，淮山30克，枸杞20克。将淮山、枸杞用纱布包扎好，与猪脑加水共炖，将熟时下少许盐或调料食之。
生地黄粥
材料：生地黄、大米
做法：将生地黄以及大米清洗干净，然后沥干水分备用;将生地黄放入锅中，加入适量的清水进行煎药;去除渣滓之后在药液之中加入大米，然后熬煮成粥;起锅之前加入少量的食盐调味，这样就可以直接服用了。
天门冬粥
材料：天门冬、大米
做法：将天门冬以及大米清洗干净，然后沥干水分备用;然后将天门冬和适量的清水一起煎煮，最后去除药渣;在药液之中加入大米，然后熬煮成粥;起锅之前加入食盐进行调味。这道食谱非常的适合在每天的早餐服用，具有非常好的治疗阴虚火旺的作用。
百合粥
材料：新鲜百合、大米、冰糖
做法：百合以及大米淘洗干净，然后沥干水分;在锅中加入适量的清水，煮开之后放入大米熬煮成粥;粥煮熟之后加入准备好的百合，煮熟之后加入冰糖调味就可以起锅直接服用了。如果说没有新鲜的百合，那么用百合粉也是可以的。
