茯苓粉的功效
茯苓粉其实就是磨成粉末的茯苓,具有祛斑美容养颜,美白嫩肤、益脾、安神、利水渗湿,治疗脾虚泄泻、心悸失眠、小便不畅、水肿等功效。
茯苓粉怎么吃?
1、泡着喝
茯苓粉是不不溶于水的,怎么泡都泡不开的,一般都是用来煮粥,或者做糕点的,要么煮一下,再放蜂蜜。或者是不用蜂蜜,先用冷开水把粉搅匀,再用煮沸的牛奶加进去搅匀也可以。
2、白茯苓粥
用白茯苓粉与粳米一起煮粥服用,具有祛斑增白、润泽皮肤的作用。
3、茯苓糊
碗里倒入少量水加入一小勺茯苓粉拌匀,继续加粉搅拌,倒入热锅里,期间不断搅拌,直到透明状就关火,加入糖、或是蜂蜜调匀就可以食用了。
4、枣泥茯苓糕
准备茯苓粉100g、粘米粉75g、糯米粉50g、枣泥馅200g、细砂糖40g、水100ml。将茯苓粉、糯米粉、粘米粉和糖倒入碗中拌匀,分次加入水,用手搓成蓬松的糕粉,过筛两次,枣泥馅擀成的圆,将一半糕粉放入模具中,抹平表面,放入擀好的枣泥片,倒入剩下的糕粉抹平,盖上湿纱布,放入蒸笼,开锅后,大火蒸30-40分钟,熟透即可。
5、茯苓膏
准备:茯苓粉100克、鲜牛奶50克,蜂蜜。
做法:把茯苓粉和牛奶用搅拌机搅成泥糊。把它们倒进沙锅,用大火烧开,稍微冷却以后,再加入适量的蜂蜜即可。
6、苡仁茯苓粥
将香菇提前浸泡好,然后切成丁,鸡肉去皮去油脂,放入锅里煮半小时后捞出,控干水后切成丁,再将薏仁不停的淘洗,放入热水中浸泡1晚,捞出控干水,倒入足够多的清水熬煮熟烂,将粳米用水熬煮1小时,2种粥搅拌均匀,放入香菇和鸡肉,放入茯苓粉,煮至浓稠,放入调味料即可食用。
茯苓粉什么时候吃最好
空腹食用或者晚上吃也可以