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如何健康饮水 饮水机冷热水兑着喝会中毒吗?

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无论是办公场所,还是家庭生活,饮水机已经日渐变成人们日常生活中离不开的“饮水源”了。然而近日有种声音说,饮水机里的冷热水兑着喝可能致人中毒,甚至致癌。这种说法科学吗?怎样饮用饮水机中的水才能更健康呢?

饮水机冷热水兑着喝会中毒吗?

在饮水机上喝到冷热交替的水,是一种很普遍的现象。有些人水没烧开,就开始接水了。或者开水接完了,又不想等,就接了一些冷热混合的水。还有一些人先接一点开水,再加一点冷水,以便即时饮用。虽然水在一冷一热的反复交替中,会增加细菌繁殖的机会,但冷热水兑着喝对身体有多大害处,科学界尚无定论。饮水机上冷热交替的水是否对身体有害,最关键的是桶装水的质量。如果桶装水质量有保障,那么饮水机上的水冷热兑着喝是没什么大问题的。如果桶装水质量不过关,或者饮水机上直接用过滤桶过滤自来水,那么冷热水交替喝,就可能会毒害身体。因为这种情况下,冷水就是含有大量细菌的“生水”。

千滚水是什么水?饮水机反复加热的水是千滚水吗?

千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水,还有电热水器中反复煮沸的水。一般人认为,这种水因煮过久,水中不挥发性物质,如钙、镁等成份和亚硝酸盐含量很高。长时间饮用这种水,水中的有害物质会干扰人的胃肠功能,出现暂时腹泻、腹胀;有毒的亚硝酸盐,还会造成机体缺氧,严重者会昏迷惊厥,甚至死亡。这种水一般不能食用,只能做为提取水中的有害物质研究。

饮水机加热水达到的最高温度是90℃,不会沸腾,因此也就没有“千滚水”一说,反复加热长时间存储在内胆的水不会对水质产生根本影响,但可能其水中的矿物质元素会有所减少或丧失。

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