对于已经患有高血压的人,除了需要知道每天按时服药控制血压以外,许多人忽略了日常的饮食管理。然后,就出现了许多的“道听途说”,“保健品”降压之说盛行,让许多人花了不少“冤枉钱”。
为此,参考中华预防医学会的推荐,希望能给大家一些真正实用的建议。
一、低钠、高钾、高钙、高镁膳食
高血压患者应采用低盐(或无盐、低钠)高钾膳食,并适当增加钙和镁的摄入量。每日食盐摄入量不超过5g,根据病情可有以下三种摄钠量等级:
1、低盐膳食:
全天摄入钠在2g(相当于食盐每天摄入5g)以内。
2、无盐膳食:
全天摄入钠在1g以内,烹调中不放食盐。
3、低钠膳食:
全天摄入钠在0.5g以内,除烹调中不放食盐外,还应注意控制高钠食物。
4、高钾膳食:
指全天膳食中钾的摄入量至少应达到3.1g。
二、减体重(低能量)膳食
1、高血压患者每天的进食量要适当,以保持适宜的体重。体重正常的高血压患者每天能量的摄入可按每公斤体重25~30kcal计算。例如,一个60公斤的人,每天摄入的能力约1500~1800kcal。(注:1g蛋白质=1g葡萄糖=4kcal,1g脂肪=9kcal)
2、对于超重和肥胖者,除适当增加身体活动外,应当适当减少每天的能量摄入。减少体重的方法是每天比原来摄入的能量减少300~500kcal。或者女性患者能量摄入在1000~1200kcal/d,男性患者能量摄入在1200~1600kcal/d。
三、限制饮酒
尽量少喝或不喝酒,因饮酒可增加服用降压药物的抗药性。
1、对于原来有饮酒习惯的成年男性,每天饮用酒的酒精量不超过25g,相当于啤酒750ml,或葡萄酒250ml,或38°的白酒75g,或高度白酒50g;
2、对于原来有饮酒习惯的成年女性,每天饮用酒的酒精量不超过15g,相当于啤酒450ml,或葡萄酒150ml,或38°的白酒50g。
四、每日营养要素摄入量推荐