啤酒富含糖类、维生素、氨基酸、无机盐等多种营养成分，适量饮用能增进食欲，促进消化、散热解暑和消除疲劳。啤酒是世界上消耗最多的饮品之一，仅次于水和茶。但啤酒并非人人皆宜，比如下列几种人就不宜多饮。
什么人不能喝啤酒？
糖尿病患者
啤酒中的酒精会产生一定的热量，影响患者正常饮食控制。一次饮啤酒过量可使人体内血糖含量增高。
痛风病人
啤酒中含有大量嘌呤、核酸，通过代谢可转变为尿酸，故饮啤酒后血液中尿酸明显增高，可诱发痛风性关节炎。
高血压患者
啤酒中富含酪胺，能促使交感神经纤维中的肾上腺素释放，全身小动脉强烈收缩，使血压剧升，甚至引发高血压危象。
慢性胃炎患者
慢性胃炎患者饮用啤酒可抑制或减少胃黏膜合成前列腺素E，造成胃黏膜损害，引起腹胀、胃部烧灼感、嗳气、食欲减退等。
心脏病患者
心脏中的脂肪过多，会造成心脏功能减弱，心脏扩大，形成“啤酒心”，造成心肌损害，若不能及时修复，可加速心脏衰老和功能衰竭，并出现供血不好和心动过速等。
孕妇
啤酒中含有一定量的酒精，通过脐带进入胎儿体内，影响胎儿的大脑发育。
产妇
啤酒是以大麦为原料酿制成的，大麦有回乳作用，用其配制的啤酒会抑制乳汁的分泌，影响母乳喂养。
泌尿系统结石患者
据研究，在配制啤酒的麦芽汁中，不但含有钙和草酸，还含有乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加，促进肾结石的形成。因此，有泌尿系统结石的病人，应尽量少饮甚至不饮啤酒。
溃疡病患者
这是因为啤酒中含有大量的二氧化碳，如喝啤酒过多，胃中二氧化碳压力增高，会引起胃酸增加而产生腹胀、腹疼症状，有诱发溃疡穿孔的危险。
肝病患者
啤酒里含有酒精，酒精经胃肠吸收到体内后，需经肝脏等组织器官的代谢将其分解。有肝能不正常，解毒能力弱，不能及时发挥解毒作用，易发生酒精中毒。从而会造成毒害肝脏细胞的乙醛大量积聚在肝脏内，促使肝病恶化。大量饮酒会导致酒精性肝硬化。
服用一些药物者
痢特灵、优降宁等药物可增加机体对啤酒的敏感性，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难等不良反应；此外，啤酒可增强解热镇痛感冒药对胃肠道的刺激作用，因此，在服用上述药物时，应忌饮啤酒。
心脑血管病人
患有高血压、动脉硬化、高血脂、冠心病的人不宜饮用啤酒。
青少年儿童
儿童青少年的神经系统发育尚未健全，饮酒会造成头晕、头痛、注意力涣散、情绪不稳、记忆力下降等等的不适。有研究表明，酒精对儿童青少年大脑的伤害程度远远大于成人大脑的伤害。另外，儿童青少年的食管、胃粘膜细嫩，管壁浅薄，对酒精更敏感，易导致胃炎或胃溃疡的发生。
小贴士：成人每次饮用啤酒量不宜超过300毫升，一天不超过500毫升，每次饮用100至200毫升更为适宜。饮用啤酒最适宜的温度在12至15°C，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。
