用铁皮枫斗加西洋参这一组验方如今很流行,据说对身体的调理效果很好,入秋后不少因天气变化使身体出现种种不适的人,自己选购原料,自己磨粉配制来吃。但是,浙江省中医院国家级名中医徐志瑛主任医师认为,铁皮枫斗加西洋参不是人人都能吃,它只对阴虚者有效。像湿阻、阳虚的人就不能吃,会导致体内阴阳失调。
专家说,辨别自己是否阴虚,最直观的是看舌苔,光剥者属阴虚可食用。不过,最好服用前咨询医生。另外,人们常误以为西洋参是凉性的,其实不论什么参都是补气的,只是相对其他参而言西洋参偏凉些罢了。
秋天易使人伤津液,建议人们可以多服用一些生津养阴、润肺化痰之食疗方,如雪梨1个(去核),将川贝粉3克,冰糖10克混合后,轻轻纳入梨中,隔水蒸熟,食梨饮汤;鲜百合50克,蜂蜜30克,煎汤服食;玄参15克,麦冬、生地各12克,煎水代茶饮;红葡萄60克,荸荠、白茅根各30克,煮汤当茶喝;把适量的胡萝卜冼净切碎,加米一同煮粥。