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吃中药的禁忌有哪些呢 熬中药时容器也会影响效果吗

来源:中药360

西医治标,中医治本,身体出现什么慢性病的症状时,我们可以使用中西结合的方式进行调理。进行中医调理喝中药是不可避免的,那么吃中药的禁忌有哪些呢?如何熬中药?中药渣的用途有哪些呢?大家一起学习一下吧。

吃中药的禁忌

1、忌生冷

在吃中药的时候,饮食上注意生冷食物好不要吃。生冷食物本来就会对胃肠造成较大的损伤,如果在服用中药的时候还食用生冷食物的话,不仅会影响药效的吸收,严重的还会引起一些胃肠疾病。尤其是本来就胃肠不好的人,更要注意饮食忌生冷。

2、忌萝卜

专家提醒,不管是吃中药还是吃西药,在服药期间都应该尽量避免吃萝卜,否则的话药性将会受到极大的影响。很多人之所以会服用了大量药物后病情没有起色,与饮食不当也有着很大的关系。尤其是在吃中药的时候更不能吃萝卜,当然除了一些服理气化痰的药物外。之所以在此期间不能吃萝卜,是由于萝卜有消食、破气等功效,尤其是在服用人参黄芪等滋补类中药时。

研究已经证实,萝卜会削弱人参等的补益作用,因而大不到治疗以及滋补的作用。因此经常有吃中药习惯的人要注意,对萝卜必须要敬而远之。

3、忌辛辣

辛辣食物会较弱重要的药性,有些辛辣食材还会和中药产生反应,危害人体的健康。辛辣食物大多是耗气动火的,所以我们在服用清热去火、滋阴凉血的中药时这类食物应该尽量避免。一些花椒、羊肉、大蒜等属于辛辣食物,会影响重要的药性。

4、忌油腻

喝中药期间油腻的食物也要忌。油腻食物吃多了不利于消化,还会有长湿气的弊端。如果在喝中药期间吃油腻食物的话会影响胃肠对药物的吸收,从而失去了重要的药用价值。一些脾胃不好、消化不良的人平时就应该少吃油腻的食物。

5、忌浓茶

一般服用中药时不要喝浓茶,因为茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收,减低疗效。尤其在服用“阿胶”、“银耳”时,忌与茶水同服,同时服用会使茶叶中的鞣酸、生物碱等产生沉淀,影响人体吸收。如平时有喝茶习惯,可以少喝一些绿茶,而且好在服药2~3小时后再喝。

如何熬中药

一、容器的选择

煎煮容器以陶瓷、砂锅为好,其次为不锈钢锅、搪瓷锅以及耐高温的玻璃器皿,因为这些容器具有稳定的化学性质,不易与所煎中药的成分发生化学反应。一定忌用铁锅、铜锅和铝锅,因为这些元素可与中药中的某些成分起化学反应,不利于疾病的治疗。

二、预处理

第一步:“看” 煎煮中药前首先要查看中药的质量,如发现有虫蛀、霉变等问题时应及时进行处理;其次是查看有无需特殊处理的中药,如有应另置并按特殊方法处理。

第二步:“泡” 将药店拿回的中药饮片加适量水浸泡20~30 min ,轻质的中药、气温较高时浸泡时间宜短,重质中药、气温较低时浸泡时间宜长,目的是为了使中药湿润变软, 利于有效成分煎出。

三、煎煮

1、煎煮用水:一般使用无污染的自来水即可,忌用反复煮过的水或隔夜水煎煮中药。

2、加水量:经验加水量是超过药物表面3~5cm;理论计算是按每1g中药加水10mL计算,将总水量的70%用于头煎,剩下的30%用于第二煎。

3、煎煮用火:一般应遵循“先武火后文火”的原则,也就是说沸前用武火,使水很快沸腾,沸后用文火,保持微沸以减少水分的蒸发。

4、煎煮时间:煎煮时间从沸腾后计算,一般解表药头煎10~15 min,二煎10min;滋补药头煎30~40min ,二煎25~30min。控制煎煮时间是因为长时间高温煎煮,会使植物细胞遭到破坏,使药液中不溶性的无效成分增加。而且长时间煎煮还有将药煎焦煳底的危险。

5、煎煮次数:一般煎2~3次,就能煎出中药所含成分的80%~90%的中药成分。煎煮后及时滤出煎液,并将每次的煎液混合后分次服用。

中药渣的用途

热熏:将药渣加水后再煎煮3~5分钟,放置一会儿后加适量白酒和醋,用其热气熏疼痛部位。

热敷:将煎过的药渣加二两白酒、二两醋拌匀,用纱布包好。白酒活血通络,醋有透皮作用,可促使药物吸收。先垫上一层毛巾,再用纱布包好的药渣热敷湿敷疼痛部位,以免烫伤。

泡脚:将药渣再煎煮3~5分钟,可另加花椒和艾叶各一小把一起煎煮,药液放温后加入白酒、醋与食盐。中医认为肾主腰脚,盐味咸入肾,可引药入肾,药渣加入盐后泡脚效果更好。

以上方法一次10~20分钟,注意避免烫伤皮肤,尤其泡脚水温要适宜。泡脚时间要根据自身情况适度,孕妇、老年人不宜长时间泡脚。

需要提醒的是,药渣外用也有一定禁忌。外用适用于虚寒病症(如关节怕风、怕凉、冬天容易手脚冰凉、背部冒凉气、大便稀溏,小便清长),实热(如局部红肿热痛,关节疼痛伴发热、皮肤发红)不建议用;关节内积水者不可用;皮肤过敏、伤口处不宜用。

中药渣还可以用来养花

中药煎煮后的剩渣,是一种很好的养花肥料。因为中药大多是植物的根、茎、叶、花、实、皮,以及禽兽的肢体、脏器、外壳,还有部分矿物质,含有丰富的有机物和无机物质。植物生长所需的氮、磷、钾类肥料,在中药里都有。用中药渣当肥料,对花木种植有很多益处,而且可以改善土壤的通透性。

总结:喝中药能从根本上对我们的身体进行调养,但是喝中药的时候禁忌多。一些生冷、腥膻、油腻、辛辣的食物在喝中药的时候好都不要吃,不然会影响中药的药性,有时还会危害身体健康。中药渣也有很好的作用,外敷或是泡脚都能起到养生的效果。

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