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清炖牛杂萝卜汤怎么做好吃 清炖牛杂萝卜汤的做法步骤

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我们家儿子整天喊着热,大冬天也是那么薄衣薄裤的出门,结果发烧了,冻病了,给孩子刮痧疏通经络,张罗孩子泡个姜片成皮汤,15分钟左右,脚热乎乎的,病自然也退了好些。

南方倒春寒比冬天还冷,这里的冬天基本没有感觉,但是立春过后,寒降至,风和刀片般生冷,来一碗热乎乎的养生汤品吧,非常的温暖,也适合病后的身子。”食材明细

主料牛杂400克白萝卜半根盐适量鸡精1小勺香菜适量辅料姜片少许陈皮少许大料2个干山楂4片白胡椒颗粒5粒清淡口味炖工艺数小时耗时简单难度

清炖牛杂萝卜汤的做法步骤

1牛杂洗净入冷水锅烧开去污,洗净待用

2将牛杂和辅料一起放入炖盅里面

3加入辅料

4适量的水

5清炖2个小时左右

6熬好的牛杂

7接着加入去皮萝卜块继续熬半个小时左右

8最后加入调料撒香菜即可

小窍门

舞语:

白胡椒颗粒可以防寒,去腥,放几颗便好

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使用的厨具:电饭煲

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