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淡水虾和海虾哪个营养价值更高 它们有区别吗

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众所周知,海虾和淡水虾都属于虾类,只是它们的生长环境不同。那么,海虾与淡水虾有什么区别?什么样的海虾算得上是好的?海南野生白刺虾,干晒温肾固精,绝对是秋冬季养生最好的食材。接下来,大家就和小编一起来看看吧。

海虾

海虾,也称红虾、赤虾、大青虾等,是水产、海产虾的肉或全体的总称,营养成分丰富,味道鲜美,可做食膳,也可做为药材使用。

淡水虾

淡水虾,一类生活在淡水中的节肢动物,种类非常多,常见的有青虾、河虾、草虾等,营养价值非常高,有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒等功效。

海虾与淡水虾的区别

从价格上来看,海水虾的价格一般要比淡水虾的价格高,原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾高,且质量和品质也要比淡水虾好很多,所以从价格就很容易区分出来。

从虾品种来看,海水虾有南美白对虾、印度对虾、墨吉对虾、斑节对虾、中国对虾;淡水虾有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾等。

从身体特征来看,海水虾个头都比较大,看起来很强壮的感觉,颜色比较深,且虾体的枝节也比较大。

海南野生白刺虾

中医认为,海水虾性质偏温,具有良好补肾、固精、下奶的功效,是女人产后缺奶、或气血不足时最好的食疗药材,且还对阳痿、早泄有一定的治疗作用。

海南野生白刺虾,天然手工晒制,肉质清甜紧致,又干净又鲜甜,绝对是最鲜最美的滋味,是外面虾干永远比不上的。女人坐月子期间,产后十几天才能吃鲜,第一顿开鲜非白刺虾、白刺虾干不可,就算干嚼也带有海水咸香,令人口水生津!

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